40-årsfest!

Nu är jag tillbaka igen! Var på Staffans 40-årsfest i går och var inte hemma förrän 02.30 och därför blev det inget inlägg i går. Hur som helst så var det en trevlig fest med väldigt god mat och dryck. Här ser ni en bild på det härliga buffébordet!



Annars har det varit en lugn lördag. Wiktor och jag åkte ner på stan och köpte nya löparskor till honom samt present till Hanna, sedan bakade vi en kladdkaka till em-fikat.


Eksta chokladkladdkaka
2 ägg
2 dl socker
100 g smält smör
1 dl vetemjöl
3/4 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
Gör så här: Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret. Blanda ihop vetemjöl, kakao och vaniljsocker och blanda ihop allt till en smet.
Smörj och bröa en form och grädda i 175 grader.
(20 cm diameter = 24 minuter, 23 cm i diameter = 20 minuter).
Servera med vispad grädde till.

Här ser ni slutresultatet: