14 oktober 2009

Buffétidning och panerad spätta

Buffétidning nr 10 kom med posten i dag. Massor med inspiration, bland annat lättlagade grytor, krabba, höstfest samt Meny med traditioner.

Panerad spättafilé med potatis och rödlöksztatziki stod på menyn i dag.
Panerad spättafilé i pannan.
Blanda creme fraiche med hackad rödlök och lite kryddor (citronpeppar, grillkrydda eller vad du tycker passar bra till). Riktigt god sås till fisken.

2 kommentarer:

  1. Låter jättegott med såsen till spättan!!! Blev också inspirerad av buffé, gillar speciellt att recept på Tjälknöl fanns med, för det är en favvo i vårt hushåll! Kram Anna

    SvaraRadera
  2. Fisk är ju så gott, man äter det alldelens för sällan bara..

    SvaraRadera