07 oktober 2009

Vitlöksdoftande kycklinggryta

Det här receptet på kycklinggryta hittade jag hos Kardemumma Gumman. Den var väldigt enkel att göra och passar både till vardags och fest och det luktar underbart i hela köket när den står och puttrar på spisen. (Obs! Jag tog "bara" 3 vitlöksklyftor)


Vitlöksdoftande kycklinggryta
4 kycklingfiléer
8 msk olja
6 vitlöksklyftor
6 msk chilisås
3 tsk ingefära
salt & svartpeppar
1 röd paprika
300 g purjolök
3 dl grädde
Gör så här: Gör marinaden på olja, pressade vitlöksklyftor, chilisås, ingefära , salt och peppar. Strimla kycklingen. Låt den ligga i marinaden i ca 1 timme. Stek kycklingen tillsätt skivad purjolök och tärnad paprika. Häll på grädde och låt puttra 6-7 min.
Servera med tex klyftpotatis, ris & sallad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar