Vitlöksdoftande kycklinggryta

Det här receptet på kycklinggryta hittade jag hos Kardemumma Gumman. Den var väldigt enkel att göra och passar både till vardags och fest och det luktar underbart i hela köket när den står och puttrar på spisen. (Obs! Jag tog "bara" 3 vitlöksklyftor)


Vitlöksdoftande kycklinggryta
4 kycklingfiléer
8 msk olja
6 vitlöksklyftor
6 msk chilisås
3 tsk ingefära
salt & svartpeppar
1 röd paprika
300 g purjolök
3 dl grädde
Gör så här: Gör marinaden på olja, pressade vitlöksklyftor, chilisås, ingefära , salt och peppar. Strimla kycklingen. Låt den ligga i marinaden i ca 1 timme. Stek kycklingen tillsätt skivad purjolök och tärnad paprika. Häll på grädde och låt puttra 6-7 min.
Servera med tex klyftpotatis, ris & sallad.