10 januari 2010

Middag med Dumlekladdkaka!

I går kväll var syster med familj och mamma här på middag. Det blev en gammal klassiker - Sambalkyckling

Till dessert blev det en underbart god Dumlekladdkaka! Lättgjord och supergod! Till den hade jag hallon, grädde och vaniljglass

Dumlekladdkaka
För 6-8 personer.
100 g smör
1 påse dumlekolor (120g)
2 ägg
3 dl socker
1½ dl mjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
½ tsk salt
Gör så här: Smält smöret och dumlekolorna så dom också smälter. Vispa ägg och socker pösigt. Vispa ner mjöl, kakao, vaniljsocker och salt.
Häll i smör och dumleblandningen. Häll smeten i en smord och bröad (bröa med kokos eller ströbröd) rund form med löstagbar kant. Grädda i 175 grader i ca 20 min. Servera med vaniljglass eller grädde.
Kusiner eller systrar???

3 kommentarer:

  1. Mmm, kladdkaka med dumle, låter himla smaskigt ju.

    SvaraRadera
  2. Å va gott det lät! Kladdkaka är ju typ nåt av det smarrigaste som finns o dumle i, låter som det inte kan bli mkt bättre! Kram Anna

    SvaraRadera