02 februari 2010

Broccoligratäng med bacon

Slängde ihop en variant av broccoligratäng till kvällsmaten. Tog det som fanns i kylen och slutresultatet blev riktigt bra!


Broccoligratäng med bacon
För 3-4 personer
500 g broccoli
1 pkt bacon
2-3 ägg
1 pkt vitlöksost Creme Bobjour
2 dl grädde
riven ost
salt, peppar
Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Koka broccolin nästan mjuk och lägg i en ugssäker form. Stek sönderklippt bacon lite lätt och låt fettet rinna av. Strö bacon ovanpå broccolin. Blanda ihop ägg, vitlöksost och grädde och smaksätt med salt och peppar. Häll blandningen över broccolin och strö över riven ost. Gratinera i 225 grader i ca 35 minuter.

På jobbet har vi firat Lina som fyller 30 år i dag. Hon bjöd på den här härliga blåbärstårtan!!

3 kommentarer:

  1. Ser hur gott ut som helst! Fast att jag är proppmätt blev jag riktigt sugen nu!

    SvaraRadera
  2. Jättegod maträtt! Min ena broccoli hade blivit dålig, därför bytte jag ut 250 gr mot babyspenat. Det blev en bra kombination!

    SvaraRadera