23 februari 2011

Stekta nudlar med svamp och kyckling

I dag blev det wokat från den här boken! Jag ändrade lite i receptet - snabbt, gott och enkelt!

Stekta nudlar med svamp och kyckling
40 ml olja
2 vitlöksklyftor, hackade
4 cm färsk ingefära, riven
1-2 tsk hackad röd chili
3 kycklingfiléer, skuren i mindre bitar
200 gr nudlar
2 tsk fisksås
40 ml limesaft
2 tsk farinsocker

Gör så här: Hetta upp olja i en stor wok. Lägg i vitlök, ingefära och chili och stek under omrörning på stark värme i en minut. Lägg i kycklingen och woka några minuter.
Tillsätt nudlar och svamp och blanda ordentligt. Stänk i fisksås, limesås och och strö socker över kycklingen. Garnera med purjolök eller salladslök!

4 kommentarer:

  1. Gott!! Blev asiatisk touche på våran mat ikväll också..

    SvaraRadera
  2. Allt bra? :)
    Jag brukar skriva diskussionsinlägg lite nu och då och denhär gången handlar det om "Homosexuallitet". Söker dina åsikter kring detta så gå gärna in och läs vad jag tycker och tänker om detta "påhitt" och lämna dina åsikter!
    http://saabiina.blogg.se/2011/february/24-februari-11-diskussions-inlagg-13.html

    SvaraRadera
  3. Vad för svamp och hur mycket?!

    SvaraRadera
  4. Jag hade champinjoner, typ 10 st!!!

    SvaraRadera