24 juli 2011

Vinbärsrutor med glasyr!

I går när vi var och grillade fick jag ett bra tips på vad jag kunde använda mina röda vinbär till, så i dag fick det bli lite bak på eftermiddagen tillsammans med Wilma!


Vinbärsrutor med glasyr
Gör en dubbel sats av sockerkaka och häll i en långpanna, strö över röda vinbär.


Grädda i 175 grader i ca 20 minuter. Låt svalna.
Blanda ett paket florsocker med lite vatten och röd karamellfärg. Bred på glasyren på kakan och låt stelna. Skär sedan i rutor. Klart!

Perfekt packade för frysen...

...och några kvar till fika!

1 kommentar:

  1. Mums! Lyckades ni verkligen att frysa in en hel burk? Jag hade nog snarare fryst in ett par och smällt i mig resten! :-D

    SvaraRadera