19 januari 2010

Tacorulle!

Hittade det här härliga receptet hos Kardemummagumman. Hon gjorde tacoknyten, men jag gräddade en hel rulle. Perfekt att göra när man har överbliven tacofärs. Det är bara fantasin som sätter gränser för vad den ska fyllas med. Gillar man tacopaj så gillar man absolut det här.
Rulla ut smördegen och bred på fyllningen…
...rulla ihop...
...och ät med tillbehör.
Tacorulle!
1 rulle smördeg
300 g tacofärs
2 dl creme fraiche
1 burk majs
salsa
2 dl riven ost
2 dl krossade nachos
Till pensling:
1 uppvispat ägg
sesam eller vallmofrö
Gör så här: Rulla ut smördegen och bred färsen över i ett jämnt lager, bred över lite creme fraishe, krossade nachos, salsa, ost & majs. Rulla ihop smördegen från kortsidan och skär den i 4 delar, pensla med uppvispat ägg och strö över lite vallmofrö/ sesamfrö. In i ugn 210 grader i ca 15-20 minuter. Servera med en sallad, nachos, salsa, creme fraiche!

3 kommentarer:

  1. Åh, gotti gotti! Det såg riktigt jäkla gott ut!

    SvaraRadera
  2. Ser riktigt mumsigt ut! Har själv suttit och funderat på om jag ska testa receptet :-)
    Din sida ligger nu också som en av de bloggar jag följer på min egen blogg!
    Ha en bra dag!

    SvaraRadera