10 mars 2010

Wilmas kokoskakor!

I tisdags kväll var Wilma baksugen, men jag hade ingen lust alls att baka. Så hon tog saken i egna händer och började bläddra i min nyinköpta bakbok "Sju sorters kakor" och hittade recept på kokoskakor som hon bakade helt själv! Bra jobbat, tjejen!

Kokoskakor
35 st
2 ägg
1 1/2 dl socker
1 påse riven kokos
50 g smör
Gör så här: Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt kokos och smör. Låt smeten svälla en stund.
Klicka ut smeten på smorda plåtar eller bakplåtspapper.Grädda mitt i ugnen 12 min i 175 grader.




4 kommentarer:

  1. Kokoskakor som är så gott. Det är mina barndoms kakor de, farmor Greta gjorde alltid såna när jag var liten!

    SvaraRadera
  2. Mums, söt bild! kokoskakor är smarrigt

    SvaraRadera
  3. Vad snyggt det blev med inslagna kakor. Dem är goa dem kakorna. :)

    SvaraRadera
  4. Va verkligen ett tag sen jag bakade dom kakorna eller rättare sagt jätte längesen.
    Dom är ju så goda..

    SvaraRadera