Tisdag!

Dagens middag gick snabbt att fixa ihop. Maken hade tagit upp benfri kotlettrad ur frysen som jag skar i skivor. Sedan stekte jag dem i smör, hällde på vatten och sedan fick skivorna puttra medan jag kokade potatis, gjorde champinjonsås samt en gratäng med tomat, zucchini och västerbottenost. Klart!



Efter maten tog jag och Sofie en långpromenad i det härlig vårvädret!

I dag blev det ett kort inlägg för nu ska jag kolla på Desperate Housewives!!