Torsdag = Pannkaka & soppa!

Lagom till helgen verkar det som om värmen kommer och det ska bli så härligt! Vara ledig, påta lite i trädgården, dricka lite vin och bara vara. Kan det bli bättre? Och på söndag kommmer Wilma hem igen efter att ha varit borta i en vecka. Oj, vad jag längtar...

I dag är det torsdag och då blev det pannkaka och soppa. Hade tänkt göra Tom Kai Gai-soppa, men när jag kom hem från jobbet så insåg jag att det fattades för många ingredienser för att göra den soppan, så det fick bli en traditionell tomatsoppa. Receptet till tomatsoppan hittar ni i ett tidigare inlägg under kategori "soppor". Kanske blir det Tom Kai Gai-soppa nästa vecka...