Måndagsrester!

Hade lite kycklingfilé kvar sen i lördags så jag tänkte sno ihop en kycklingsallad till kvällen, men så hittade jag denna rätt på Växelhäxans mat och bakblogg, så det fick bli kvällens middag.


Nachokyckling med chips
färdiggrillad kyckling/stekt kycklingfilé
2 hackade tomater
1 gul lök
1 brk creme fraiche
1 brk tacosås
1 påse tacokrydda
riven ost
Gör så här: rensa kycklingen och lägg i gratängform. Hacka tomater och lök och lägg ovanpå kycklingen. Blanda tacosås, krydda och creme fraiche. Häll ovanpå löken. Sist men inte minst, riven ost på toppen. In i ugn på 200 grader tills osten har smällt. Servera med nachos, och isbergssallad.