Skinkgryta a la växelhäxan


I dag har jag provat ett nytt recept som jag hittade på Växelhäxans Bak och Matblogg. Väldigt enkel rätt med många goda ingredienser och den blev riktigt smarrig. Jag tog bandspagetti till, men det går säkert lika bra med ris och potatis.

Skinkgryta a la växelhäxan
500 g skinkstek strimlad i tunna remsor
1 pkt bacon
1 gul lök (hackad)
1 klick smör
3 dl grädde
1 brk creme bonjour cuisine med vitlök och örter
1 brk creme bonjour deluxe kantarell
1 tsk sambal oelek
1 msk kinesisk soya
1 msk fransk senap
salt
peppar
kött och grillkrydda
Gör så här: Stek upp skinksteken i stekpannan med en klick smör. Låt det få lite färg. Skär bacon i mindre bitar. Skala och hacka löken. Lägg över köttet i en stekgryta. Stek baconet i stekpannan och löken. Lägg över i stekgrytan, salta och krydda med grillkryddan. Häll på lite vatten och låt koka ihop i ca 5 minuter. Blanda ihop övriga ingredienser i grytan och låt puttra i ca 30 minuter, ju längre desto godare.
Servera med ris, pasta eller potatis rivna morötter och ev rönnbärsgele.

Kommentarer

  1. Vad kul att jag kunde fresta med något..
    Visst blev det riktigt mummigt...
    Mvh

    SvaraRadera
  2. Ja, det var supergott. Barnen + en kompis gillade också maten och det är ett gott betyg.

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg