Kasslergratäng med feta och banan

I dag blev det kylskåpsrensning, lite som Flygande Jakob, men med fetaost och sweet chili. Prova! Det blev riktigt gott.


Kasslergratäng med feta och banan
250 g kassler
1 banan
1 brk fetaost i olja
1/2 purjo
1 burk creme fraiche
½ dl sweet chilisås
1 dl grädde
grovmalen peppar
curry

Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Strimla kasslern och lägg den i en smord ugnsform. Strimla purjon och skiva bananen och lägg över kasslern. Strö över den tärnade fetaosten + lite av oljan. Blanda creme fraiche med, sweet chilisåsen, peppar, grädde och lite curry. Bred röran över kassler och grönsakerna i formen. In i mitten av ugnen tills den fått fin färg ca 20 minuter.
Servera med ris till eller vad du tycker bäst om.

Kommentarer

  1. Nya gratängformen invigd då! Vilken mysig storlek det var på den förresten. Feta och banan, oväntad kombo!

    SvaraRadera
  2. Oj - så gott det ser ut! :)
    .

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg